Wenn sich dein Bauch über Nacht verändert: Was jetzt hilft

Von Mikki Williden, PhD

Zertifizierte Ernährungswissenschaftlerin. Marathon-Bestzeit 2:55.

Ich habe diese Woche einen Podcast gehört, in dem Dr. Tyna Moore, eine US-amerikanische Naturopathin, offen darüber gesprochen hat, wie sie innerhalb weniger Monate 7–9 kg zugenommen hat, fast alles am Bauch. Eine familiäre Krise, eine Krankheit nach der anderen, ein Darm, der einfach nicht zur Ruhe kam, und monatelang nur noch auf Reserve. Nichts passte mehr. Nicht einmal ihr Ehering. Hier klicken und reinhören.

Ich würde wetten, dass gerade viele von euch zustimmend nicken. Irgendeine Version dieser Geschichte höre ich ständig. „Das kam quasi über Nacht.“ „Ich habe nichts verändert.“ „Ich erkenne meinen eigenen Körper nicht wieder.“

Wenn du also nach einer Studie suchst, die zeigt, dass Frauen in der Lebensmitte in einer Phase starken Stresses innerhalb weniger Wochen erheblich Fett am Bauch zulegen können, wirst du nicht fündig. Die Forschung ist schlicht nicht darauf ausgelegt, so etwas zu erfassen. Studien rekrutieren keine Frauen mitten in einer Krise, und sie messen selten jemanden, während das Leben gerade auseinanderfällt, und dann noch einmal drei Monate später. Hinzu kommt natürlich: In einer Krise schaffst du es wahrscheinlich NICHT ins Gym, nicht auf deine Schritte oder dein Cardio, und du bereitest auch keine Proteinoptionen vor, obwohl du weißt, dass „eine gute Ernährung nicht von allein passiert“. Und bei manchen gießt die beruhigende Wirkung von kohlenhydratreichem Comfort Food und Alkohol am Ende eines Tages, der einen völlig fertigmacht, zusätzlich Öl ins Feuer. Als meine Mutter in diesem Jahr gestorben ist, nachdem wir monatelang mitten in all dem gesteckt hatten, ist auch bei mir definitiv einiges aus den Fugen geraten. Deshalb konnte ich mich in Tynas Erfahrung gut wiederfinden.

Was wir haben, ist gute Evidenz für die einzelnen Puzzleteile. Der Übergang in die Menopause verändert, wo wir Fett einlagern (allerdings über Monate, nicht Wochen). Chronischer Stress und erhöhtes Cortisol begünstigen die Einlagerung am Bauch. Forschung an Frauen, die langfristig durch die Pflege von Angehörigen belastet sind, deutet darauf hin, dass dieselben Comfort Foods deiner Taille und deinem Blutzucker unter chronischem Stress womöglich mehr schaden als ohne (wobei ich sagen muss: Cortisolmessungen sind bestenfalls wackelig, wenn es darum geht, hohen Stress zu „beweisen“). Schlechter Schlaf verringert die Insulinsensitivität (interessanterweise zeigen große Assoziationsstudien wie diese allerdings, dass Bauchfett und kurze Schlafdauer bei Männern enger zusammenhängen als bei Frauen), und in kleinen Studien (NICHT an Frauen in den Wechseljahren, nur zur Info) sehen wir, dass sich die Insulinsensitivität verändert, bevor sich die Körperzusammensetzung verändert. Stress lenkt unsere Essensauswahl in Richtung snackiger, zucker- und fettreicher Lebensmittel und weg von richtigen Mahlzeiten und Gemüse. Packt man all das zusammen, ist es kein Wunder, dass sich in einer Phase mit viel Stress alles anfühlt, als würde es auseinanderfallen.

Wenn du in die Folge reinhörst, erfährst du von Dr. Tyna, dass sie außerdem eine Darminfektion hatte und Medikamente nahm, die ebenfalls zu ihrer Gewichtszunahme beigetragen haben. Trotzdem hat sie einige hervorragende Tipps, wie du dich wieder ins Gleichgewicht bringst.

Mit Bauchübungen ist es nicht getan. Crunches, Planks und Pilates haben ihre Berechtigung, aber sie bringen das Fett über oder unter deinen Bauchmuskeln nicht weg. Hier geht es um den Stoffwechsel des ganzen Körpers, und das braucht einen Ansatz für den ganzen Körper.

In Phasen der Inaktivität verlierst du Muskeln. Konzentrier dich deshalb vor allem anderen zuerst aufs Krafttraining. Wenn sich ein Muskel kontrahiert, zieht er Glukose aus dem Blut – über einen Weg, der nicht auf Insulin angewiesen ist. Genau das willst du, wenn dein Körper nicht gut auf Insulin reagiert. Setz auf die großen Muskeln: Gesäß, Quadrizeps, hintere Oberschenkel, Rücken. Zwei bis drei Einheiten pro Woche mit stetigem, progressivem Krafttraining, um wieder aufzubauen, was du vielleicht verloren hast. Das Muskelgedächtnis gibt es wirklich.

Auch wenn der Muskelaufbau in der Lebensmitte schwieriger werden kann (das nennt man anabole Resistenz) und Fortschritte langsamer kommen als mit 30: Es bleibt Fortschritt.

Wenn sich dein Körper anfühlt, als hättest du keine Kontrolle mehr über ihn, ist der erste Impuls, beim Essen radikal zu kürzen und dich mit Cardio zu bestrafen. Ich verstehe das, und das sage ich als eine, die selbst manchmal härter trainiert, als sie wahrscheinlich sollte. Trotzdem willst du nicht Stress auf Stress packen. Ein großes Defizit und harte Einheiten obendrauf auf ein ohnehin schon ausgereiztes System gehen meist nach hinten los: schlechterer Schlaf, mehr Hunger, mehr Erschöpfung. Geh stattdessen spazieren. Zuerst flache Strecken, dann Hügel oder Steigung, wenn deine Energie zurückkommt. Wenn du dich nach einer Einheit erledigt statt besser fühlst, fahr runter. Halte die Runden anfangs lieber kürzer und steigere die Strecke nach und nach.

Anabole Resistenz bedeutet, dass Muskeln in der Lebensmitte ein stärkeres Proteinsignal brauchen. Wenn die Verdauung schwächelt, greif zu den leichter verträglichen Optionen: ein Whey-Smoothie, Hackfleisch, Hähnchen, Eier (wenn du sie verträgst), Fisch, griechischer Joghurt. Verteil das Protein über den Tag, statt alles ins Abendessen zu packen, und auch ein EAA-Pulver (essenzielle Aminosäuren) kann eine gute Idee sein. Ich will hier nicht groß in Supplemente einsteigen, aber etwas Unterstützung für die Verdauung (Bitterstoffe, Verdauungsenzyme) kann hilfreich sein. Stress kann sich auf die Magensäureproduktion auswirken und so zu Verdauungsproblemen beitragen (Studien an Nagetieren zeigen, dass er sie senkt, Daten beim Menschen sind uneinheitlich).

Wenn das Leben aus der Bahn gerät, greifen die meisten von uns zu irgendetwas. Der allabendliche Wein. Die Cracker, im Stehen vor dem Vorratsschrank gegessen. Der Zuckerkick um 15 Uhr. Kein Urteil von mir, ich trinke selbst gern mal ein Glas Wein oder ein Bier. Aber achte darauf, ob etwas zur einzigen Möglichkeit geworden ist, abends abzuschalten. Gerade Alkohol nagt an der Schlafqualität und macht die Essensentscheidungen am nächsten Tag schwerer. Fahr ihn schrittweise zurück, wenn dir ein kompletter Verzicht von heute auf morgen zu viel ist.

In der Erholung findet die Anpassung statt. Wenn der Schlaf schlecht ist, wird alles andere schwerer: Appetit, Blutzuckerkontrolle, Training, Stimmung. Schütz deine Schlafenszeit und leg die Bildschirme weg. Wenn Nachtschweiß oder Aufwachen um 3 Uhr nachts das Problem sind, sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt darüber, ob eine Hormonersatztherapie (HRT) für dich infrage kommt.

Eine plötzliche Veränderung solltest du nicht ignorieren. Nicht alle von uns haben das Fachwissen einer Naturopathin. Ein Teil dessen, was sich an deinem Bauch abspielt, kann ein Blähbauch bzw. ein aufgetriebener Bauch sein statt Fett – vor allem, wenn du krank warst, Antibiotika genommen oder einen Magen-Darm-Infekt hattest oder sich deine Verdauung verändert hat. Geh zu deiner Hausärztin oder deinem Hausarzt, lass deine Blutwerte checken (HbA1c, Schilddrüsenwerte und Eisenstatus sind ein guter Anfang) und sprich etwaige Verdauungsbeschwerden an.

Es kann frustrierend sein, wenn du Dinge über Nacht in Ordnung bringen willst und es dann etwas länger dauert. Tyna erzählte, dass sich ihre Waage nach 90 Tagen, in denen sie alles richtig gemacht hatte, nicht bewegt hatte. Ihr DEXA-Scan zeigte, dass sie etwas Muskeln aufgebaut und etwas Fett verloren hatte. Das ist ein Erfolg, auch wenn es sich nicht so anfühlt. Behalte deinen Taillenumfang im Blick, wie deine Kleidung sitzt, was du heben kannst, wie du schläfst und wie du dich fühlst. Die Waage zieht oft als Letztes nach.

Egal wie schnell das kommen kann: Es wieder rückgängig zu machen, dauert meist länger. Das ist frustrierend, und es ist auch normal. Die nächste Entscheidung liegt immer bei dir: die nächste Mahlzeit, die nächste Einheit, der nächste Abend, an dem du früh ins Bett gehst. Sammle genug davon, und es kommt Bewegung in die Sache.

Mehr dazu hörst du in der Podcastfolge.